Ľahšie stráviteľný
Chlieb Tekvicovo-mrkvový 400g
Chlieb balený
Zloženie
PŠENIČNÁ múka 34%, voda, RAŽNÁ múka 12%, tekvicové semená 10%, strúhaná mrkva 10%, varené zemiaky, jedlá soľ, droždie, PŠENIČNÁ sladová múka, regulátor kyslosti octan vápenatý
Opis výrobku
Výrobok ponúkaný na predaj krájaný v potlačenej fólii s platným označením s etiketou. Pravidelne formovaný oválny tvar na povrchu nenarezaný, hladký bez posypu s otlačkom ošatky. Vôňa po upečených surovinách, bez cudzích pachov. Chuť jemná slaná po použitých surovinách, bez cudzích príchutí. Pórovitá textúra, striedka pravidelná, pórovitá, dobre prepečená svetlej farby s červeným nádychom a kúskami mrkvy a tekvicových semien. Kôrka pevná hladká svetlohnedej farby. Kúsky mrkvy, tekvicových semien a zvyšky múky na kôrke nie sú na závadu.
