Náš výrobok
Rožok bez Éčiek
Bežné pečivo
Zloženie
PŠENIČNÁ múka, voda, droždie, repkový olej, jedlá soľ, JAČMENNÁ sladová múka, sušená srvátka (MLIEKO), deaktivované droždie, cukor
Opis výrobku
Voľne ložený výrobok. Tvar dobre sformovaný, pravidelný, klenutý, bez posypu. Kôrka rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, lesklá, čistá, krehká, rovnomerne upečená, neposypaná, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou. Farba svetlo žltá až svetlo hnedá. Striedka dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba mliečna. Vôňa po upečených surovinách, bez cudzích pachov. Chuť jemná neutrálna po použitých surovinách, bez cudzích príchutí.
