Náš výrobok

Žemľa 50g

Bežné pečivo

DMT: 1 deň
Hmotnosť: 50 g / 1 ks

Zloženie

PŠENIČNÁ múka, voda, droždie, rastlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, repkový), MLIEČNY tuk, zakýsané MLIEKO, aróma (MLIEKO), PŠENIČNÝ lepok, PŠENIČNÁ sladová múka

Opis výrobku

Voľne ložený výrobok. Polguľovitý tvar na povrchu hladký alebo zvráskavený zlatohnedej farby. Vôňa po upečených surovinách, bez cudzích pachov. Chuť jemná slaná po použitých surovinách, bez cudzích príchutí. Striedka na reze dobre prepečená, pórovitá, pružná.

Alergény

Obilie obsahujúce glutén
Vajcia a výrobky z vajec
Arašidy a výrobky z arašidov
Sója a výrobky zo sóje
Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy
Orechy a výrobky z orechov
Sezam a výrobky zo sezamových semien
SO2 a siričitany c > 10 mg/kg SO2
Prítomnosť vo výrobku
Neprítomnosť vo výrobku
Možná krížová kontaminácia
V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 v platnom znení

Výživové údaje

Energia (kJ / kcal)
1284 kJ / 304 kcal
Tuky (g)
5,4 g
z toho nasýtené MK (g)
2,8 g
Sacharidy (g)
54,5 g
z toho cukry (g)
1,9
Vláknina (g)
1,3
Bielkoviny (g)
8,5
Soľ (g)
0,8
V súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 v platnom znení